Intralogistik für gekühlte Lebensmittel
HÖRMANN: AutoStore® und Multi-Order-Picking für Käsespezialitäten
In einer bestehenden Kühlhalle realisierte HÖRMANN Intralogistics für die Heiderbeck GmbH ein AutoStore® System mit Multi-Order-Picking. Die bayerische Vertriebsgesellschaft für Käsespezialitäten nutzt die Anlage für die effiziente Kommissionierung ihrer hochwertigen Produkte.
Das Konzept
Die Heiderbeck GmbH benötigte eine Intralogistik-Lösung, die den besonderen Anforderungen gekühlter Käsespezialitäten gerecht wird. HÖRMANN Intralogistics entwickelte ein maßgeschneidertes AutoStore® System, das in eine bestehende Kühlhalle integriert wurde. Das Herzstück bildet ein zweistufig ausgebautes Single-Double-Grid mit Multi-Order-Picking und lebensmittelkonformer Behälterreinigung. Über anbindende Fördertechnik werden die kommissionierten Produkte nahtlos zur Palettierung weitergeleitet.
Ziele und Herausforderungen des Projekts:
- Temperaturkonstanz: Durchgängige Kühlung der empfindlichen Käsespezialitäten während der gesamten Lagerung
- Effizienzsteigerung: Optimierung der Kommissionierleistung durch Multi-Order-Picking-Verfahren
- Hygieneanforderungen: Lebensmittelkonforme Behälterreinigung nach gesetzlichen Vorgaben
- Platzoptimierung: Maximale Lagerkapazität in der bestehenden Hallenfläche
- Prozessintegration: Nahtlose Anbindung an nachgelagerte Verpackungs- und Versandprozesse
- Skalierbarkeit: Möglichkeit zur bedarfsgerechten Erweiterung des Systems
Die Lösung im Detail
Das AutoStore® System mit 51 Red Line Robotern arbeitet auf einem Single-Double-Grid für 15.700 Behälterplätze. An fünf Multi-Order-Picking Ports kommissionieren Mitarbeiter parallel mehrere Kundenaufträge mittels Put-to-Light-Technologie und stationären Barcodescannern.
Neun Carousel-Ports und drei Conveyor-Ports ermöglichen flexible Ein- und Auslagerung. Zwei Transfer-Zellen gewährleisten lebensmittelkonforme Behälterreinigung. Das HiLIS AS Warehouse Management System steuert alle Prozesse und ist direkt an den Kunden-HOST angebunden.
Fakten & Kennzahlen
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Über den Kunden:
Die Heiderbeck GmbH mit Sitz in Olching, Bayern, ist eine etablierte Vertriebsgesellschaft für hochwertige Käsespezialitäten und gekühlte Feinkostprodukte. Das Unternehmen beliefert erfolgreich den deutschen Markt mit ausgesuchten Delikatessen und setzt dabei auf höchste Qualitätsstandards bei Lagerung und Distribution seiner temperaturempfindlichen Produktpalette.
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